毎日、てづくり日和。

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柿のジュレ♪

パウンドケーキに続く、柿柿デザート第2弾です。
やっぱりどんどん完熟に近づきつつあるウチの柿達・・・。
もう少し消費しておきたいなと思い、今回は“ジュレ”を作ってみました

ゼラチンがあったので、プリン系・ゼリー系でと思っていたのですが、ふと見つけた“ジュレ”のレシピ
ジュレという、ちょっとオシャレな響きに誘われ、ミキサーや裏ごしの必要なく、簡単そうなのでこれに決めました
レシピはこちら
料理
思っていたよりも固まってしまったけれど、まぁゼリーだと思えば・・・。
でも完熟に近づいてきていた柿が丁度良い具合にくずれて良かったかも。
かえってケーキ系より、こういったデザート系の方が柔らかい柿にはきっと向いているのかな。
ようやく、柿も消費できてきているので、あとは普通に切って食べたいと思います
柿スィーツはまた来年、この時期にチャレンジしたいです

今日も遊びに来てくれて、ありがとう                   イラスト
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Comment

美味しそう♪ 

香ちゃんこんにちは♪
柿デザート第2弾!だね。
これまたとっても美味しそうぅ
ツヤツヤしてて食欲をそそるわぁ~~
私、実はゼリーって苦手なんだけど
この柿のジュレなら食べたいな。
  • posted by かなかな 
  • URL 
  • 2008.11/30 14:29分 
  • [Edit]

 

柿、ジュレってなんだかオシャレですね~美味しそう。柿はしばらく食べてないなぁー。実家に居た頃は良く食べていましたがこんなにオシャレな柿は登場せず。食べてみたいです。ゼリー系はケーキとかより簡単にできそうでいいですよね。
  • posted by りえぼん 
  • URL 
  • 2008.11/30 21:19分 
  • [Edit]

 

ジュレっていうんだ~。
オシャレだねーーー☆
柿そのものの食感とか、味とかが生き生きしていて大満足だよ☆
すっかり、たっぷり柿たんのうさせてもらって、ありがとう♪
  • posted by Hitti 
  • URL 
  • 2008.12/01 01:37分 
  • [Edit]

 

かなかなさん、こんにちわ。
このジュレはゼリーみたいにそんなに固形物ではないからいけるかもしれないですよ。
柿もいろんな食べ方があるんだなぁって思いました。
  • posted by 香。 
  • URL 
  • 2008.12/02 17:02分 
  • [Edit]

 

りえぼんさん、そう、ジュレってちょっとおしゃれな響きにつられちゃいました。
実家では食べてたけど、今自分で買ってまで食べないなぁっていうものありますよね。
香も柿は自分で買ってまで食べるかな。
結構頂きモノ、助かってます。
  • posted by 香。 
  • URL 
  • 2008.12/02 17:04分 
  • [Edit]

 

Hittiさん、オシャレでしょ~♪
たまには違った食べ方もいいよね。
柿味いきてたかい?
ありがと~。
  • posted by 香。 
  • URL 
  • 2008.12/02 17:07分 
  • [Edit]

 

ホント。ジュレって、おしゃれな響きですね♪
ジュレってこういうのなんですね。
きっと今まで食べたこと無いです。
柿といえば皮をむいて、普通に食べたこと
しかないので、こんなにおしゃれなデザートが
出来るなんて、香さん尊敬です*^。^*
こんな素敵なママで、姫ちゃんも感性豊かな
女の子になるのでしょうね~~

  • posted by KENKO 
  • URL 
  • 2008.12/03 14:19分 
  • [Edit]

 

KENKOさん、そうなんです。
オシャレな響きでしょ?
すっかり惹かれて作ってみました。
ゼリーの柔らかいのを砕いた感じかなぁ。
そんな全然素敵ではないですよ~。
でも素敵主婦は目指してます(笑)
  • posted by 香。 
  • URL 
  • 2008.12/03 15:58分 
  • [Edit]

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香。

Author:香。
年齢:三十路+六
趣味:手作り、スキー、バイク
家族:兄さん(14歳上の旦那様)と2008年6月生まれの姫、2012年5月生まれの若との4人暮らし
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