毎日、てづくり日和。

大好きな縫い物と、料理や趣味を楽しむ、EASY LIFE。

Category [お料理 ] 記事一覧

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年中さん、ラストお弁当♪

姫の年中さんもあとは残すところ修了式だけとなりましたほかの幼稚園ではどうなのかわかりませんが、姫の幼稚園では歌の発表があったりするそうで親も一緒に参加できます兄さんもたまたまお休みなので一緒に行って来ようかと思っています最近、めっちゃ食欲旺盛な姫毎晩ご飯をおかわりし、若がご飯中に力尽きて寝てしまい残してしまったおかずを食べ、まだ足りない~というほどちょっと大丈夫かというくらい食べますこのくらいの時...

お初、キャラ弁・・・。

今日は香のDad&Momも一緒にスキー場へ行ってきました。先日、スキースクールデビューを果たした姫。丁度、Dadと兄さんの休みが重なったので一緒に行き、また姫をスクールに連れて行ってあげました。ところが、今日の天気は最悪・・・。昼過ぎ早々にも悪天候のためゴンドラやリフトは営業終了。限られたコースしか滑れないような悪天候だったのですが、姫のスキースクールは、とは言ってもまだ本コースで滑るわけではない...

2011、お正月に作ったモノ。

先日、姫の体調不良について沢山の優しいコメントありがとうございました。もうすっかり元気でまだ少し鼻タレではありますが、うるさいくらいに騒いで遊んでいます。ご心配おかけしましたさて、今年のお正月香の実家ですっかりお世話になったわけですが、香もお節用にお土産を作って持っていきました。豚の角煮、鶏ハムに続いて今年は松風焼き・・・の予定でいたのですが年末、なんとオーブンが壊れレンジしか使えなくなってしまい...

HELLOWEEN~♪

昨日はハロウィンでしたね。特にこれといって飾り付けをしたわけでもなく、ハロウィンだよ~なんてことも無かったのですが一応メニューだけはかぼちゃを使って・・・。この間、兄さんの実家に帰省した時に頂いてきた秋の味覚色々その中に坊ちゃんかぼちゃ前から作ってみたかった丸ごとかぼちゃメニューにチャレンジしてみましたレンジでもいけるかなと思ったのですが、イマイチどれくらいすればいいのかわからないので、ここは圧力...

おせちのつけアワセに鶏ハム♪

今年も元旦は姫と二人で香の実家へ行き、しっかりおせちをご馳走になってきました。我が家のお正月兄さんの仕事上、なかなかお正月はちゃんとできずにいますが、もう少し姫が大きくなって色々なんでも食べれるようになったら、少しずつおせち料理的なものにも挑戦して“我が家”なりのお正月が形作られていったらいいなと思っていますおせちをご馳走になり、ちゃっかり残り物も貰ってくる気でいたので、ちょっとお土産去年は豚の角煮...

沖縄そば♪

10月17日、何の日だったかご存知ですか“沖縄そばの日”だそうです。―1978年10月17日に公正取引協議会「生めん類の表示に関する公正競争施行規則」別表に「本場 沖縄そば」と表示され、沖縄県内で生産され、仕上げに油処理を行うことなどいくつかの条件の下に特殊名称としての使用が許可された。これを記念して10月17日は「沖縄そばの日」とされている。(Wikipediaより)―今年2月末、沖縄に旅行に行った際、すっかり...

自家製黒豆納豆♪

突然ですが、香、納豆好きですほぼ毎日食べています。納豆にも小粒から大粒色々ありますが基本的には小さすぎず大きすぎず柔らかめなタイプが好みです。最近、炊飯器を買い替え、炊飯器で出来るお料理に興味津々です。少し前に図書館で借りた炊飯器レシピの本黒豆納豆というのを、見つけました。丁度うちに眠っていた黒豆。圧力鍋で黒豆を炊こうかとも思っていたのですが、香しか食べないし少量だけ作るのも・・・。と思い、しばら...

今更ですが・・・。

もう1月も半ばに差しかかろうというところですが、お正月ネタです・・・。1年に1度の記録、残しておきたいので宜しければお付き合いください年末年始お仕事だった兄さん、今日に至るまでお休みは何度かあったのですがなかなか間が悪く、我が家のお正月できていませんでしたとは言っても、御節を作るわけではないのですがちょっといつもと違って豪勢になのでトップの画像は香が元旦に実家に遊びに行って一人でご馳走になってきた...

お弁当復活!

10月末に今年度のバイクシーズンは終了。結局、香は1度も乗らず終いでしたそれは仕方がないのですが・・・。というわけで、バイク通勤の兄さんも徒歩かバスに戻り、11月からお弁当復活していました。一応、香の中でお弁当の基本は前の晩のモノは使わず(残るほどおかずが無い&バリエーションの乏しい香は使いまわしが苦手なので・・・)、冷凍食品もなるべく使わず。赤、緑、黄色が入るのがベストですが、無いときはカラーの...

もっちりおからピザ♪

おから料理、続きます・・・。今回はしっかり主食ですしかもピザ風レシピはこちら。香の1人メニューは簡単、すぐ出来る、結構曖昧でも大丈夫そう、というのが基本なので、今回も混ぜる、材料は切って乗せる、そして焼くの簡単工程ピザソースも無かったのでケチャップで代用しちゃいました。トースターで出来るので殆どおまかせそれでいて、出来上がりは見た目なかなか美味しそう&ボリューミー。いざ食してみると・・・。すごい、も...

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香。

Author:香。
年齢:三十路+六
趣味:手作り、スキー、バイク
家族:兄さん(14歳上の旦那様)と2008年6月生まれの姫、2012年5月生まれの若との4人暮らし
住処:北海道

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